冷凍のラザニアを1~2人前からお届け!北海道産小麦の魅力とチーズの栄養
子供から大人まで幅広く愛されるイタリア料理、ラザニア。ラザニア作りに欠かせない小麦とチーズですが、「カロリーが高い」「太りやすい」というイメージがあるかもしれません。しかしこの2つの食材には、私たちの健康に欠かせない豊富な栄養素が含まれているのです。
冷凍ラザニアをお届けするラザニアの宅配便キキでは、良質な素材として北海道産小麦を生地に使用しています。こちらでは北海道産小麦の特徴と栄養、チーズに含まれる栄養素についてお伝えします。
北海道産小麦とは?
ラザニアの生地には、北海道産の小麦を使用しています。日本各地で生産されている小麦ですが、北海道の生産量は全国一です。パンや中華麺などで一般的に使われる強力粉は、ほぼ輸入小麦でまかなわれていますが、北海道産小麦と輸入小麦の違いはどこにあるのでしょうか?
北海道産小麦の特徴は、輸入小麦にはないもちもちとした食感にあります。何かを添加するのではなく、小麦が持つ本来の力でもっちりとした食感になるのです。小麦特有の香りや風味、味わいが強いことも北海道産小麦の特徴といえます。
また、小麦粉に含まれる栄養成分はバラエティーに富んでいます。主成分の炭水化物や、グルテンの元となるたんぱく質、脂質、ミネラル(リン・カルシウムなどの無機質)、ビタミン(B1・B2・E)など、人の体に欠かせない栄養成分が含まれています。ラザニアは栄養バランスの良い小麦粉を使った料理の一つです。
ラザニアの宅配便キキがご提供する冷凍ラザニアは、北海道産小麦らしい風味豊かで、味わい深い生地に仕上げました。厚めでしっかりとした食べ応えがあり、満足していただけること請け合いです。1~2人前からお取り寄せできますので、ぜひ一度お試しください。
チーズに含まれる栄養とは?
イタリア料理の定番食材で、ラザニアの味わいや風味の決め手となるチーズには、牛乳の栄養成分が凝縮されており、このように豊富な栄養成分が含まれています。
タンパク質
チーズの20~30%を占める主成分はタンパク質です。筋肉や細胞、血液、骨などを作るために欠かせない成分です。
脂肪
チーズの25~30%を占めるのが脂肪で、食感や香りの良さに影響を与えています。チーズに含まれる脂肪は消化過程で分解されやすく、太りにくいと言われています。
ビタミン
ビタミンは、体内で栄養・代謝などの生理機能をコントロールする役割があります。チーズにはビタミンC以外のビタミンが含まれており、特に不足しがちなビタミンAやB2が豊富に含まれています。
ミネラル
カルシウム、リン、鉄、ナトリウム、カリウムなどのミネラルがバランスよく含まれています。特にカルシウムはたんぱく質と一緒に存在するため、他の食品より吸収率が高いのが特徴です。
ラザニアの宅配便キキの冷凍ラザニアに使用しているチーズは、よつ葉乳業のシュレッドチーズ(ナチュラルチーズ)です。ナチュラルチーズは熱処理を行わずに熟成させているため、生きた乳酸菌を摂り入れることができます。また繊細な風味も楽しめますので、ラザニアを食べる際はぜひチーズにも注目してみてください。
栄養もボリューム満点!大満足の冷凍ラザニアを1~2人前からお取り寄せ
ラザニアの宅配便キキの自家製ラザニア(1~2人前から3~4人前)なら、レンジまたはオーブンで温めるだけで、本格的なラザニアを自宅にいながらお楽しみいただけます。
他の冷凍ラザニアと違う点は、北海道産小麦を使用したモチモチの自家製パスタと、その間に重なるたっぷりのミートソースです。国産黒毛和牛の良質な挽肉を使ったミートソースと、風味豊かなナチュラルチーズのコンビネーションも抜群。冷凍のラザニアを1~2人前からお取り寄せするなら、ラザニアの宅配便キキへお気軽にお問い合わせください。
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